En Chefbaker, nos enorgullece presentar nuestra nueva Formación en Heladería Artesanal, ideal para profesionales que busquen elevar su oferta gastronómica con el arte de la heladería.
Nuestros helados artesanales son el resultado de una meticulosa selección de ingredientes locales y técnicas que realzan la esencia de la heladería tradicional y respetan el sabor auténtico de Cantabria:
- Mantecado Cántabro: Nuestra insignia. Elaborado con leche y mantequilla de los Valles Pasiegos y huevos frescos del Asón. Productos locales de Cantabria para conseguir un auténtico sabor a nuestra tierra.
- Tarta de Queso: Una fusión perfecta entre postre y helado, con las deliciosas mermeladas cántabras de El Bosque Encantado.
- Chocolate: Intenso y cremoso, un clásico irresistible.
- Turrón: Una delicia que captura el sabor tradicional de nuestras fiestas.
Estos helados destacan por su sabor y calidad, y por estar hechos sin conservantes ni colorantes, garantizando una experiencia 100% natural.
Este año ya hemos llevado nuestra formación en heladería artesanal al reconocido restaurante Jarana (Ampuero), donde ya puedes disfrutar de estas creaciones de excelencia.
Formación en Heladería Profesional
Llevamos nuestra experiencia a otros profesionales a través de una formación especializada, perfecta para empresas que desean transformar su oferta gastronómica. Desde helados en tarrina y formatos de corte hasta vitrinas, texturas aireadas y compactas. Enseñamos cómo integrar el arte heladero en la repostería creativa helada.
Da el primer paso hacia la excelencia en heladería artesanal contactando con nosotros para solicitar más información. ¡Te orientamos sin compromiso!
Atentamente, Miguel A. Cayón.
CEO de Chefbaker.