Sobre Nosotros

CHEF BAKER

Miguel Ángel Cayón

Chef Baker es una academia de formación en pastelería liderada por Miguel A. Cayon, Maestro Pastelero. En Chef Baker queremos que todo el mundo pueda disfrutar del arte de la pastelería, ya sea como hobby o a nivel profesional, por eso tenemos servicios y cursos para todos los niveles de aprendizaje.

Dentro de nuestra filosfía se encuentra la visualización de productores cántabros y  un modelo de negocio sostenible con el medio ambiente, por eso todos los ingredientes utilizados en nuestras formaciones son de primera calidad y de kilómetro cero, dando valor a los ganaderos y agricultores cántabros.

Chef Baker Academia Pasteleria Santander Chef Privado

¡Me encanta mi oficio!

La cocina y la pastelería son mi pasión.

Chef Baker es una academia de pastelería que forma a empresas ligadas a la gastronomía y ofrece talleres a particulares que quieran comenzar en este maravilloso mundo o simplemente disfrutar del arte de la pastelería de excelencia por unas horas.

Lidero este proyecto con la pasión y respeto que mi oficio merece y que aprendí trabajando y formándome con grandes profesionales como Luis Lezama, Aitor Akarregui, Adolfo Muñoz, Dani García o Pablo Urcelay.

Mi ilusión es compartir con profesionales y particulares las experiencias y conocimientos adquiridos en más de 25 años de carrera e inculcar en todos vosotros mi amor por la pastelería.

Mis colegas me definen como un chef innovador, ayudo a impulsar nuevos proyectos que aporten valor a las empresas y sigo mis propias dinámicas educativas adaptadas a todo tipo de perfiles y proyectos.

CHEF BAKER

Inclusión colectivos

En Chef Baker luchamos porque todas las personas disfruten de una vida social digna. Los profesionales que trabajamos con personas en riesgo de exclusión debemos ser partícipes y apoyarlas en su proceso de readaptación.

Diseñamos talleres orientados al desarrollo personal y a la inclusión social de personas pertenecientes a cualquier colectivo vulnerable, ya sean hombres, mujeres, adultos, niñ@s, personas de la tercera edad… con diversos orígenes culturales.

¿Cómo trabajamos? Tienes más información en el siguiente botón.

INSTITUCIONES

Confían en Chef Baker

Chef Baker Academia Pasteleria Santander Chef Privado

AGENCIA DE DESARROLLO SANTANDER

Clases y charlas para emprendedores. Nombrado emprendedor del mes en septiembre de 2023.

AGENCIA DE DESARROLLO SANTANDER

Clases y charlas para emprendedores. Nombrado emprendedor del mes en septiembre de 2023.

Chef Baker Academia Pasteleria Santander Chef Privado

FUNDACIÓN APARECIDA (FAASE) – Ampuero (Cantabria)

Docente de pastelería. Certificados de profesionalidad, nivel 1 operaciones básicas de pastelería, nivel 2 de respostería, manipulador de alimentos y alérgenos. Talleres para adultos.

Chef Baker Academia Pasteleria Santander Chef Privado
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RESTAURANTE JARANA

Colaboración en talleres temáticos para adultos y niños.

RESTAURANTE JARANA

Colaboración en talleres temáticos para adultos y niños.

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CONTACTA

¿Hablamos?

Me encantaría escucharte y conocer tus objetivos: Profesionales, particulares… Si quieres que trabajemos juntos y hacer tus ideas realidad, solo tienes que escribirme al correo info@chefbaker.es y contarme que tipo de pastelería te gustaría para tu proyecto, y yo elaboraré un presupuesto ajustado a tus necesidades.

Si tienes cualquier duda o no sabes por donde empezar, dímelo en el correo y yo te llamaré para resolver todas las dudas que tengas.

Si quieres crear, si quieres emocionarte…

Si tienes alguna duda sobre los servicios de Chef Baker, haz tu consulta en el formulario o en los teléfonos que ponemos a tu disposición en la sección de contacto.